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供应 β-环状糊精 贝塔环糊精 陕西西安厂家【食品级 医药级】

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    陕西 西安 雁塔区 沣惠南路48号
主要有效成分:β-环状糊精级别:食品级品牌:裕华
有效物质含量:99(%) %产品规格:25*1执行标准:国标
主要用途:增稠剂CAS:--

供应 β-环状糊精 贝塔环糊精 陕西西安厂家【食品级 医药级】详细介绍

供应商

β-环状糊精价格,β-环状糊精厂家、图片、介绍、β-环状糊精【产品用途】

 

1. 在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。

 2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。

 3. β-CD对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果更佳。

 4.β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。

 二、β -环状糊精在医药中的应用:

1.β-CD可防止硝基甘油、冰片、萘等***的挥发;防止氯霉素、维生素、氨基酸及其它激素类***氧化、光变质和热破坏,提高***的稳定性。

2.β-CD可提高不溶性药品的水溶性;β-CD可使异羟洋地黄毒苷溶解度提高200倍,服后便于体内吸收,提高生物利用率。

3.β-CD可降低冬眠灵,苯二氨杂草等***副作用,除去***中的苦涩味。

4.β-CD可起***诱导剂的作用,抑制艾滋病毒的增殖。新型植物生长调节剂和农药增

5.β-CD可以调节植物激素,提高生物效应,能使果实早熟,提高糖份,增加色素,产量成倍增长。

6. β-CD可提高对光和热易分解、易挥发农药的稳定性,提高药用效果,减少农药对周围大气环境的污染。

三、β-CD在日用化工中有很高的使用价值β-CD可以防止化妆品增白剂损坏血酸氧化变褐提高增白效果,减少刺激性;

四、用β-CD作有效成份配制脱臭剂: 脱臭效果极好,无任何副作用。环状糊精还可以把某些有臭气的物质包络起来。

五、油水相溶的桥梁--环状糊精:是一类由6个以上(常为6、7、8个)葡萄糖分子首尾相连而形成的环状低聚糖,具有十分奇特的空间结构--圆筒形的空心结构。由于其空腔内外"壁"上还"挂"有许多葡萄糖分子上的不同基团,故使环状糊精空腔的内外具有完全不同的性质:外表具有亲水性,内表具有亲油性。这样,通过其"两面性",为难以共溶的油和水之间架设了一座"桥梁",从而表现出神奇的妙用。

(1)清凉剂:将具有清凉解渴、消暑解乏、焕发精神等特殊功效的薄荷油与环状糊精混合并进入到其空腔里去,可解决因薄荷油难溶于水而无法配制薄荷饮料的难题,从而成功地为薄荷在冷饮及其它食品中的应用展现了可喜的前景。

(2)留香剂:将香料预先包络在环状糊精的空腔内后,可使散发花香的时间比天然花香长好几倍到几十倍,从而可以非常理想地作为塑料花朵的涂料以及化妆品、日用品以至食品的渗和留香剂。

(3)缓释剂:

(4)保护剂:用无色、无味、可食的环状糊精喷洒于某些易氧化而引起变质的蔬菜、食品等表面可抵挡住光线对它们的氧化、分解作用而达到保鲜、保色、保味、延长存放时间的目的 

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